Món lòng lợn tiết canh từ lâu đã là “quốc hồn quốc túy” trong bản đồ ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất của các chủ quán khi kinh doanh hình thức mang về (take-away) chính là làm sao để lòng vẫn giữ được độ giòn, nóng hổi và không bị ám […]
Trong nhịp sống hối hả của năm 2026, sự tiện lợi luôn được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn với sức khỏe và môi trường. Đó là lý do tô nhôm đựng mì (khay nhôm dùng một lần) đang trở thành “cơn sốt” thay thế hoàn toàn […]
Trong bối cảnh ngành dịch vụ ăn uống (F&B) năm 2026 đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các giải pháp bền vững, hộp giấy bạc có nắp (hay khay nhôm có nắp) đã trở thành “ngôi sao” mới thay thế hoàn toàn cho hộp xốp và hộp nhựa dùng một lần. Hộp giấy bạc có […]
