Trong giới ẩm thực Việt Nam, bún đậu mắm tôm không chỉ là một món ăn, mà là một nét văn hóa. Tuy nhiên, khi xu hướng đặt đồ ăn trực tuyến (take-away) bùng nổ, bài toán giữ nguyên hương vị “giòn – nóng – thơm” từ quán ăn đến tay thực khách trở nên […]

